L'objectif fixé dans le cadre de cette thèse est de développer les architectures et les mécanismes permettant la fourniture de la QoS dans les réseaux sans fil. Dans une première partie, nous nous intéressons à l'élaboration de nouveaux mécanismes pour le support de la QoS au niveau des accès sans fil. Ce support est abordé de deux points de vue différents lesquelles dépendent de deux contextes distincts. Dans un premier temps, nous proposons et évaluons une nouvelle technique, PRKF, pour garantir le maintien des connexions dans le contexte des réseaux cellulaires. Dans un second temps, nous proposons et évaluons un nouveau mécanisme, P3-DCF, lequel permet la fourniture d'une QoS effective aux paquets dans le contexte des réseaux 802.11. Dans la seconde partie de cette thèse, nous focalisons notre effort sur la proposition et l'évaluation d'architectures pour la gestion de la QoS dans un environnement sans fil. Nous considérons pour commencer, le cas de la gestion de la QoS de bout en bout où l'accès sans fil se base sur P3-DCF et où le réseau dorsal est DiffServ. Pour finir, nous donnons quelques éléments de réponse en vue de lextension de cette gestion aux réseaux ad hoc.